Mercedes Historia y Sabor

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Oscar Rosello

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Spanish

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historia de los abuelos
llegaron con la receta
en barco desde la italia
que un dia los vio partir

sus manos dieron al campo
sabiduria y costumbres
pero el fruto mas sabroso
es el salame de aqui

mercedes es una fiesta
que al pais abre sus puertas
para homenajear las manos
y el gringo sigue amasando
que suene chura la zamba
mercedes la esta cantando

la fiesta ya va empezando
para rebdir homenaje
cantores de todos lados
se llegan a compartir

con ese gustito a pueblo
sabores  y tradicion
es el salame quintero
la esencia de donde soy

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